「異業種連携プラットフォーム」に行ってきました。

こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。

先週末、津山産業支援センター主催の 
「異業種連携プラットフォーム」に行ってきました。
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で~す。
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造では、
普段なかなか意見交換する機会がない顔ぶれで

ステンレス関係や
農家を含めた、食品関係など
参加者は多彩です。
DSC_1469.jpg
参加者も100人以上。。。。。
発表は、全国を市場として
物を売っている方が主力です

懇親会では、
米の収穫時期と、
栽培方法について細かいことをうかがったり
「ぎょうせん飴」の色調について意見を求められたり
糖の質と口当たりについて、
以前勉強したことが少しだけ役にたったのでした・・・・
また、用途開発の話になったりと
求められ、得られる知識、アイディアも多種多彩。

いろいろな刺激をもらいました。





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清酒 作州武蔵・和心の難波酒造
℡ 0868-27-0008 FAX0868-27-0234
岡山県津山市一宮436
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ジャンル : 地域情報

tag : 異業種連携プラットフォーム

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作州武蔵くん

Author:作州武蔵くん
中国山地の片田舎&小酒屋の長男に生まれてしまい、しかもなぜか進んだ道は薬剤師と言う変人です。
全職員が一丸となって酒づくり

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