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6尺木桶の大移動

こんにちは
最近むきになって酒造りに没頭している
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。



金曜日から3日間行う
「蔵開き」の展示用に
蔵の片隅にあった
6尺木桶を取り出しました。


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で~す。
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造では、
この木桶、使用してなかった、半世紀以上は
蔵の片隅にあり太陽を見ることは
なかったと思います。
P1010703.jpg

P1010704.jpg
4人がかりで
リフト、台車を使っての大仕事。

昔の人は、機械を使わず
洗浄後は外に出して乾していたのですから
凄すぎます。


しかし、現代人のひ弱な事。
うちの蔵では、
大桶の人力での移動の為の技は、
残念ながら失われてしまいました。


いよいよ「蔵開き」まで
3日となりました。

仕込をしながらの準備は猫の手も借りたいで~す。


同日開催ポスター

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清酒 作州武蔵・和心の難波酒造
℡ 0868-27-0008 FAX0868-27-0234
岡山県津山市一宮436
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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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作州武蔵くん

Author:作州武蔵くん
中国山地の片田舎&小酒屋の長男に生まれてしまい、しかもなぜか進んだ道は薬剤師と言う変人です。
全職員が一丸となって酒づくり

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