麹の品質安定。その2

さて、
麹室の床(とこ)に今回設置したロードセル(秤)ですが
線をつないでみると表示機側でエラー(電圧が高い)が出ます
穴が開くほど取説を何度も何度も読みふけりますが
ど素人には何のことやらさっぱりわかりません

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とで～す。


やっぱり出るのは「エラー」と「ため息」ばかり
１２月の半ばは10日間位悩みました。



とうとう
煮詰まってしまい
使えない機械は無いのも同じ・・・しかたなくメーカーに電話で聞くと
途中で測ったそれぞれの電圧は、全く正常。
ただし表示機側では、5倍以上オーバーしていると・・・

どこかが、短絡しているものと仮説を立て
一番怪しい、表示機根元の「はんだ付け」を検証してみると
目が薄くなっているのか?
薄暗いところで作業をしたためか?
繋ぐはずの７つの線が
な・な・なんと・・・・
反時計回りに１つずつずれていることを発見

・・・修正・・・・
・・・・聞いてみるとぜんぜん大したことないのよね・・・・

中学生の子供を分銅代わりに
別の秤で測ったうえで
台の上に載せてキャリブレーション(校正)作業を行い
表示桁数等を調整して完成。

空き時間利用とは言え
総計一か月がかりの大作業となってしまいました。

年明けの仕込み再開に備え
麹室の清掃と殺菌消毒し、清め
心新たに新年からの酒造りの再開に挑みます。

今年もお世話になりました。
皆様良いお年を～









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