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仙台日本酒フェスト2014ご報告・その1

宮城県初着地の私目としては、
正直・・・・・驚きの連続!
・・・・異文化の地域です。



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で~す。

前夜祭1軒目、まずは、
旨い屋 楓さんで、
カルチャーショック

ホヤ・・・・食べたことない・・・
モウカの星????・・・見たこともない(サメの心臓)
さんまの刺身!?・・・・・生食初
うに・・・殻付!!・・・・山国「津山」の魚屋さんじゃぁ中身だけ板の上に並べてあるよ
P1000578_20140912164438f32.jpg
今回の会の主催者
酒のかわしま社長様に、
ブログ用の写真良いですかと問われ
全国指名手配中(冗談ですョ念のため!)なので
半分ぐらいなら・・・・OKです
とお答えしたら・・・>>>
きっちり半分・・・・お見事!


二軒目に移動中
途中から駆け付けた空港から直行の
某蔵元奥様の荷物を
酒のかわしま社長様が自然にに押して歩いています・・・・
この社長の優しさが全国32蔵元を集める
イベントにつながっているのですよ・・・きっと
P1000579.jpg


そして、当日
開場直前準備。
P1000583.jpg


さて、
緊急仕込み中の和心 純米酒 朝日米
麹の状態は・・・・・
夜中の2時に仕舞仕事、
↓↓出麹前に床に広げています
出麹前・冷却中



>>>和心(わしん)現在の出荷中製品!

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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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作州武蔵くん

Author:作州武蔵くん
中国山地の片田舎&小酒屋の長男に生まれてしまい、しかもなぜか進んだ道は薬剤師と言う変人です。
全職員が一丸となって酒づくり

薬屋が酒つくるとこうなるのだ!

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