年明け早々から１人で、設備の改善工事中・・・・

謹賀新年

旧年中はご愛顧賜り誠にありがとうございました
本年も何卒よろしくお願い申し上げます

↓↓ブログランキングに参加中です。よろしければ「ポチ」っとお願いします。
「ポチ」がはげみで頑張ってます・・・
とで～す。



蔵では、年明けの仕込み再開に向けて
最後の追い込み・・・・と言えば聞こえが良いのですが


年明け早々から
ポツリポツリと、１人で、設備の改善工事を行っています。


これは、より安定した、突きハゼ麹ができるように
蒸し周辺の改良です。


少しでもより良い安定した品質の酒をお届けしたい。
・・・・とか祈りながら、工事は、２日程度の予定です。





＞＞＞「作州武蔵　季節商品」好評出荷中！

↓↓押し忘れの方・・・どうかポチくださ～い!