瓶燗しています・・・・・・・・・・

香の封入等品質の為には良いとされる
吟醸瓶燗機を使っての瓶燗です・・・
一時間に一升瓶で90本程度が精いっぱいです


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とで～す。


今年は、瓶燗の範囲を拡大したので
大変で～す。。。


さらに、
東北の小売店さんのご意見を取り入れ
今年から瓶燗後、従来よりさらに急冷することにしました。


例によって、難波工務店製造の木製層ですが
水漏れが止まらないのはご愛嬌。。。

でも、能力は充分で、
製品は触って
冷たいぐらいに冷えています・・・・






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