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よろず修理、請負どころ!????

高精白の仕込みがかなり山場を越え
残る高精白の物は、
「和心」用の「特別純米 雄町」を残すのみ
Image041.jpg
後は、普通酒の仕込みに戻ります。


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で~す。

久しぶりに日曜日、ふらふらと蔵を見回ると
ぼろ蔵は、
あっちもこっちも故障だらけ
久ぶりに木工系の修理を集中して行いました。


瓶詰め場から外へ出る扉・・・・中々開かないと思っていたら
コマが完全に錆びついていました。。。。
ステンレスの物に取り換えました。
Image049.jpg
その他にも、4か所ほど手を入れました


・・・・後半戦も頑張ろう







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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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作州武蔵くん

Author:作州武蔵くん
中国山地の片田舎&小酒屋の長男に生まれてしまい、しかもなぜか進んだ道は薬剤師と言う変人です。
全職員が一丸となって酒づくり

薬屋が酒つくるとこうなるのだ!

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