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岡山県清酒品評会1位(県知事賞)だった純米酒濾過しています。

岡山県清酒品評会1位(県知事賞)だった純米酒濾過しています。
何度か瓶詰した残りの
生のまま残しておいた最後のお酒です。

・・・あとは火当入れをした物だけです。

香りを失わないように
早期にできるだけ瓶詰めして

なるべくたくさん瓶詰後
冷蔵庫&蔵の中で貯蔵します。
・・・少しでも新酒時の香りをお届けできますように・・・









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まとめtyaiました【岡山県清酒品評会1位(県知事賞)だった純米酒濾過しています。】

岡山県清酒品評会1位(県知事賞)だった純米酒濾過しています。何度か瓶詰した残りの生のまま残しておいた最後のお酒です。・・・あとは火当入れをした物だけです。香りを失わないように早期にできるだけ瓶詰めしてなるべくたくさん瓶詰後冷蔵庫&蔵の中で貯蔵します。・・...

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作州武蔵くん

Author:作州武蔵くん
中国山地の片田舎&小酒屋の長男に生まれてしまい、しかもなぜか進んだ道は薬剤師と言う変人です。
全職員が一丸となって酒づくり

薬屋が酒つくるとこうなるのだ!

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