昭和４３年製、麹室サーモスタット修理できたぞ～

昭和４３年製、麹室サーモスタット修理できたぞ～
一昨日急に温度が10℃ずれたサーモスタット
今朝見るとなおっている！


池田杜氏に「どうやったの？」と聞くと
とりあえずダイヤルを抜いて
位置を10℃分動かしたのだそうな
ま、確かに問題ないわな・・・・

「なるほど、なかなかやるわい！」


単純な機械には
単純な修理方法があるもんだ

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