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作州武蔵 純米吟醸 (岡山県産 山田錦55%精白)本日、添え仕込!

作州武蔵 純米吟醸 (岡山県産 山田錦55%精白)
本日、添え仕込!
P1010133.jpg
昨年は広島国税局清酒鑑評会に
初出品・・・・
並み居る「純米大吟醸」をかき分けて
「純米吟醸」で優等賞がとれて
実は、結構力が入っているのです・・・




先代が晩年貫いた
「秘密主義」・「出品しない」の
頑固な蔵は大きく変わりつつあります



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作州武蔵くん

Author:作州武蔵くん
中国山地の片田舎&小酒屋の長男に生まれてしまい、しかもなぜか進んだ道は薬剤師と言う変人です。
全職員が一丸となって酒づくり

薬屋が酒つくるとこうなるのだ!

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