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日本酒 作州武蔵 初荷・・・「もやし」って知ってますか?

今日は、難波酒造職員新年初出勤
全員集合で初荷の積み込みです
初荷



不足していた材料も全て入庫しました
↓↓もやし=麹菌=たねこうじ→米の上にふって麹をつくる
もやし

以前、ある人に酒屋で使う「もやし」って知っている?と聞いたら
もやし」ぐらい知っとるわ
ラーメンに入れるやつでしょと真面目に答えた人がいた・・・
いれてみい~これをラーメンに


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テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

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作州武蔵くん

Author:作州武蔵くん
中国山地の片田舎&小酒屋の長男に生まれてしまい、しかもなぜか進んだ道は薬剤師と言う変人です。
全職員が一丸となって酒づくり

薬屋が酒つくるとこうなるのだ!

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