トラブル続き・・・・やってられない・・・・

こんにちは
清酒　作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。

真冬と違い、透き通るような晴天。

深夜2時に仕舞い仕事。
朝7時からボイラーオン。

ある意味、冬の夜間の仕事もそれはそれなりに、規則正しくやっています。

冬になると毎日北風ですが
南風の日が意外と多い。
本日、第一号新米新酒にごり酒詰めています。

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とで～す。
清酒　作州武蔵・和心の難波酒造では、
仕込みの状態はと言うと・・・ブログを書く時間すら与えないトラブル続き
冷水器の凍結停止2回。

本日は、蒸気分配バルブのドレーンバルブの締め忘れで・・・
蒸気の充満する中決死のバルブ締め・・・・鼓膜が圧迫されるョ～ん。

「送水用のインペラポンプが動かない!」
難波工務店を動員しバラしてみると
モーターのトルクが出ていない・・・・



配線チェックしたが問題なし・・・・
同じ型のモーターをネットで注文・・・・

よく使うサイトで見ると
「2023年2月より順次出荷!」・・・・・ダメだ～
仕込みの山は越えているよ～ん。

同じ型のモーターの即日出荷可能を検索
少し値段は高いがしかなく注文・・・。

関連会社が税務調査で決算資料を出せと、、、、
近年、酒造の職員に頼んで段ボール箱を
裏の畑の横の
イナバ物置に入れてもらっていたら・・・・

開いてみると・・・一瞬めまいが・・・
乱雑にねじ込んである「まさかやぁ～」。

年号バラバラ・・・・仕方なくいったん引っ張り出して
整理しながら再び積み替え。。。
1箱20㌔から40㌔まで重さはまちまち・・・・
津山税務署の法人1課の方、わざわざ仕込み時期に
税務調査ありがとう～
体力勝負やな。



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