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酒粕品切れ、NHK ためしてガッテン すごいです!

ご記憶の方があるかもしれませんが
昨年NHK ためしてガッテンで、「酒かす」の効用が放送されました

うちの店頭から詰めておいた板粕は一気に消えました
テレビって恐ろしいですわ・・・

「たくさん売れてよかっただろう?」って・・・いえいえ
もともと片田舎の小酒屋ではそんなに売れるとは思っていません

毎年お求めになる方から「何で無いの
「わざわざ来たのに」・・・謝り続けた年の瀬でした


その他の粕はどうしたかって?
留め粕」(踏み込み粕とも言う、粕漬け、漬物用に桶で寝かして6月頃まで熟成させる)用に
タンクにバラバラにして投入した後・・・・後の祭り とはこのことヨ
粕桶

恨めしそうに粕桶をのぞいては出るのはため息ばかり・・・
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作州武蔵くん

Author:作州武蔵くん
中国山地の片田舎&小酒屋の長男に生まれてしまい、しかもなぜか進んだ道は薬剤師と言う変人です。
全職員が一丸となって酒づくり

薬屋が酒つくるとこうなるのだ!

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