作州武蔵 蔵開き終わる

こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。
天気にも恵まれ
今年の蔵開きは、
予想以上に大勢のお客様でにぎわいました。

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で~す。
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造では、
集計してみると昨年の1.7倍の入場者数で
充分用意したはずの
粕漬けは
生姜
なすび
キュウリ
沢庵・・・・等変わったものは早々に売り切れ

たくさん用意した
米麹も早々に品切れ!!

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あれだけたくさん用意した
甘酒も残りはたった3リットル程度
酒粕詰め放題も完売。

お酒もかなりギリギリでした~。


若い時に、まだ昭和の20年代だろうか・・・
この蔵に来ていた。
まだ木桶の時代だった。
井戸から汲んだ水を釜場に運んでいた。
久しぶり(と言っても60年以上ぶり)に蔵に入った・・・と言う方や

私、まだ結婚する前の
若い時に3年間、
蔵人の飯炊きに来たが、
当時は、蔵は女人禁制だったので
蔵の中に入るのは、今回が初めてです・・・・と言う方や

60~70年前のお話等
・・・・色々な話が聞けて
面白かったです。

遠くは、東京、高知とか遠方の方も多く
荷物の発送先に至っては、北は北海道あり
南は沖縄ありで、送るのにびっくり・・・・

ど田舎の狭小酒蔵に足を運んでくださり
感謝感謝です。
ありがとうございました。




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作州武蔵くん

Author:作州武蔵くん
中国山地の片田舎&小酒屋の長男に生まれてしまい、しかもなぜか進んだ道は薬剤師と言う変人です。
全職員が一丸となって酒づくり

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