激しい寒波が続いています。でも酒造りにとってはありがたい冷え込みです。

こんにちは
最近むきになって酒造りに没頭している
清酒　作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。

昨日は、激しい寒波が予想されましたが、
ここ津山地方では、降雪の影響か？
思ったほどは冷え込まず
結局、朝の最低気温は-6℃だったようです。

と言っても予想より冷え込まなかっただけで
めっちゃ寒いです。
内陸部なので普通、昼間は温度が上がるのですが
今回の寒波は、昼間もあまり温度が上がらないです。

↓↓ブログランキングに参加中です。よろしければ「ポチ」っとお願いします。
「ポチ」がはげみで頑張っています・・・
とで～す。
清酒　作州武蔵・和心の難波酒造では、
蔵の中は適度な冷え込みで
やや温度の高めだったタンク２本は、
良い感じに温度が修正でき
酒造りにとってはありがたい冷え込みでした。

やや冷え過ぎ気味の醪タンク１本だけは
これ以上品温が低下しない様に
サーモスタットをつけて
タンクの底に
ヒーターを入れておきました。

先日取材のあった
地元・夕刊紙「津山朝日」様で紹介いただきました。










＞＞＞作州武蔵ホームページへ!


＞＞＞和心（わしん）現在の出荷中製品！

【お知らせ】
↓↓↓うちの蔵のダントツ人気商品
■「富久迎　原酒　にごり酒」1.8ℓ・720ml好評出荷中！
■「作州武蔵　にごり酒」1.8ℓ・720ml好評出荷中！
■「作州武蔵　初しぼり」1.8ℓ・720ml好評出荷中！



↓↓押し忘れの方・・・どうかポチくださ～い!







中国連邦の山間の酒蔵から
清酒　作州武蔵・和心の難波酒造
℡　0868-27-0008　FAX[phone]
岡山県津山市一宮436