美作地酒列車に乗ってきました。

こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。

市役所から、蔵元から誰か説明を!と要請され、
「美作地酒列車」に津山駅から岡山駅まで乗車すべく
土曜日、夕方 のこのこ出かけて行きました。

隠れ鉄ちゃんとしては、久々の鉄分補給です・・・・
20170610_164017643.jpg
↑中国勝山から津山駅到着直前
列車左手奥が「津山学びの鉄道館」現存する中では、京都の梅小路に続く全国2番目サイズと言われる扇形機関車庫です。

↓↓ブログランキングに参加中です。よろしければ「ポチ」っとお願いします。
「ポチ」がはげみで頑張っています・・・
で~す。
JR西日本ノスタルジーの
国鉄塗装のキハ47連結の2両編成。
旧国鉄カラーの制服の方も・・・
20170610_164025531.jpg

20170610_164624834.jpg

20170610_165422556.jpg
列車のヘッドマーク、缶バッジも
この日の為に~新調!?
手厚い!
DSC_1432.jpg
↑方向がおかしいかな・・・・

列車は朝0920岡山発、津山線、姫新線経由で、
中国勝山駅まで行って、
辻本店さんで試飲の後、折り返しです。

1709津山発・・・
出発からすでに8時間近く経過しておりますので

今まで地酒の会では、見たことのない光景。。。
20170610_171111021.jpg
配布される試飲の地酒は、1回60ml見当、
合計約3合ですが、
それ以外にも列車内に横倒しの
4合瓶が散見される・・・大宴会状態~。

乗車人員は
スタート時90名で途中下車があり
85名程と聞きました。
・・・中休みにビールを飲む方もあります。

後半と言う事もあり、
たっぷり出来上がった方も散見。
又、皆様かなりお疲れの様子です!

列車内の特設売店、駅ホームでのおもてなしと
運行には多くの方が動員されています。
イベント列車は、料金以上のサービス体制です。
20170610_175256210.jpg

20170610_175947332.jpg
利用者人口の減少気味のローカル線で
イベント列車が交流人口の増加に
役立てばと願う次第です。
DSC_1433.jpg
↑同乗したJRの人の中に、この本の編集した人がいらっしゃったので購入、200円だったかな・・・

岡山駅に到着後は、
駅前のイオンモール岡山のレストラン街で夕食です。
いつもイオンモール岡山に来るときは、車の運転で飲めません
20170610_200038597.jpg
この時とばかり、九州料理の芋蔵で1人酒です。
散々飲んでから2105岡山発の列車で帰路につきました。

帰りはワープ(実はたっぷり熟睡)したのか
妙に早く津山につきました。

JR西日本さんお世話になりました。
また呼んでね!




↓↓↓↓ホームページ
>>>作州武蔵ホームページへ!


>>>和心(わしん)現在の出荷中製品!


↓↓押し忘れの方・・・どうかポチくださ~い!







中国連邦の山間の酒蔵から
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造
℡ 0868-27-0008 FAX0868-27-0234
岡山県津山市一宮436
スポンサーサイト

テーマ : 岡山県
ジャンル : 地域情報

作州武蔵 蔵開き終わる

こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。
天気にも恵まれ
今年の蔵開きは、
予想以上に大勢のお客様でにぎわいました。

↓↓ブログランキングに参加中です。よろしければ「ポチ」っとお願いします。
「ポチ」がはげみで頑張っています・・・
で~す。
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造では、
集計してみると昨年の1.7倍の入場者数で
充分用意したはずの
粕漬けは
生姜
なすび
キュウリ
沢庵・・・・等変わったものは早々に売り切れ

たくさん用意した
米麹も早々に品切れ!!

DSC_1205.jpg

20170226_105711663.jpg

20170226_112427629.jpg

20170226_103445135.jpg
あれだけたくさん用意した
甘酒も残りはたった3リットル程度
酒粕詰め放題も完売。

お酒もかなりギリギリでした~。


若い時に、まだ昭和の20年代だろうか・・・
この蔵に来ていた。
まだ木桶の時代だった。
井戸から汲んだ水を釜場に運んでいた。
久しぶり(と言っても60年以上ぶり)に蔵に入った・・・と言う方や

私、まだ結婚する前の
若い時に3年間、
蔵人の飯炊きに来たが、
当時は、蔵は女人禁制だったので
蔵の中に入るのは、今回が初めてです・・・・と言う方や

60~70年前のお話等
・・・・色々な話が聞けて
面白かったです。

遠くは、東京、高知とか遠方の方も多く
荷物の発送先に至っては、北は北海道あり
南は沖縄ありで、送るのにびっくり・・・・

ど田舎の狭小酒蔵に足を運んでくださり
感謝感謝です。
ありがとうございました。




↓↓↓↓ホームページ
>>>作州武蔵ホームページへ!


>>>和心(わしん)現在の出荷中製品!

【お知らせ】
↓↓↓うちの蔵のダントツ人気商品
■「作州武蔵 初しぼり」1.8ℓ・720ml好評出荷中!
■「富久迎 原酒 にごり酒」1.8ℓ・720ml好評出荷中!
■「作州武蔵 にごり酒」1.8ℓ・720ml好評出荷中!
■「作州武蔵 上撰新酒」1.8ℓ・720ml好評出荷中!


↓↓押し忘れの方・・・どうかポチくださ~い!







中国連邦の山間の酒蔵から
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造
℡ 0868-27-0008 FAX0868-27-0234
岡山県津山市一宮436

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

作州武蔵・蔵開き最終日です

こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。


今日は、蔵開き最終日です。

昨日は、
昼前に会場を廻ろうとふと裏に出ると
立ってホルモンうどんを食べている人がいました。
どうなっとるの????

ホルモンうどんの三枝さんの大奥様が、
「なんばさん椅子が全然足りて無いでぇ~」と

急遽、コンパネを利用して
席を増設する始末。
・・・・貧乏丸出し・・・・
↓↓ブログランキングに参加中です。よろしければ「ポチ」っとお願いします。
「ポチ」がはげみで頑張っています・・・
で~す。
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造では、
今年は予想以上に好調です。
今日が恐ろしいで~す。

20170225_120256084.jpg

20170225_112825730.jpg
バタバタしている時は
写真を撮ることを忘れていました~。
その前の写真でしょうか???

さすがにクタビレマシタ。。。
早く終わって寝たいです・・・


作州武蔵・蔵開き>>>蔵開き案内
黒澤山万福寺の虚空蔵会式と同日開催。
2月23㈮・24㈯・25㈰の三日間です。

↓↓↓↓ホームページ
>>>作州武蔵ホームページへ!


>>>和心(わしん)現在の出荷中製品!

【お知らせ】
↓↓↓うちの蔵のダントツ人気商品
■「作州武蔵 初しぼり」1.8ℓ・720ml好評出荷中!
■「富久迎 原酒 にごり酒」1.8ℓ・720ml好評出荷中!
■「作州武蔵 にごり酒」1.8ℓ・720ml好評出荷中!
■「作州武蔵 上撰新酒」1.8ℓ・720ml好評出荷中!


↓↓押し忘れの方・・・どうかポチくださ~い!







中国連邦の山間の酒蔵から
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造
℡ 0868-27-0008 FAX0868-27-0234
岡山県津山市一宮436

蔵開き初日まで後、2日。

こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。
蔵開き初日まで後、2日。
気が狂うぐらい、仕事が溜まっています。

↓↓ブログランキングに参加中です。よろしければ「ポチ」っとお願いします。
「ポチ」がはげみで頑張っています・・・
で~す。
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造では、
本日、「朝日」米の純米酒用の麹227kgが棚にあります。

ここ10年数年、夜間の泊りを廃止して・・・、
私が、自ら夜間専門杜氏を自称しだしてから・・・、
毎回、深夜2時前後の「仕舞仕事」に悩まされていたのですが・・・・
初めて、夜10時に最高温度が出ました・・・・・。
DSC_1197.jpg
・・・と言うか、原則、39℃で行う、
「仕舞仕事」を行き過ぎていたので
びっくりしました・・・。

ここ何年間か、「朝日」の麹が、
今一つハゼ込が甘く、中心まで完全に、到達していないハゼが散見された為
吸水を目いっぱい増やし、種麹「もやし」も思い切って増量してみました。
結果、
イメージどおり、ハゼ込みそうですが・・・・

肝心な酵素の出る、41℃以降、
乾燥してくれると良いのですが・・・・

年明け、一昨日から初めて使用を再開した、
「冷水機」くんの調子が、今一つ、
順調に冷えてるつもりが・・・
冷凍機が、時々ストライキ。。。。
この症状は深刻です。。。。。
麹はうまくいったものの今晩は、結局寝られないかも・・・・

「蔵開き」の準備も、急ピッチ・・・・・・・・、
玄関横の暖簾も日焼けが激しく
一年程度しか持たないので、
「蔵開き」に合わせて新調します。

コスト削減の為、幸いにもインフルで、学級閉鎖になった
小学生の末っ子(もちろん本人は元気です・・)も動員して
「トールペイント」で書いてもらっています。
DSC_1195.jpg
染めに出すのに比べ20分の1の製作コスト。
内情は結構シビアですわ・・・・

「作州武蔵 蔵開き」>>>

蔵開き案内
黒澤山万福寺の虚空蔵会式と同日開催。
2月23㈮・24㈯・25㈰の三日間です。

↓↓↓↓ホームページ
>>>作州武蔵ホームページへ!


>>>和心(わしん)現在の出荷中製品!

【お知らせ】
↓↓↓うちの蔵のダントツ人気商品
■「作州武蔵 初しぼり」1.8ℓ・720ml好評出荷中!
■「富久迎 原酒 にごり酒」1.8ℓ・720ml好評出荷中!
■「作州武蔵 にごり酒」1.8ℓ・720ml好評出荷中!
■「作州武蔵 上撰新酒」1.8ℓ・720ml好評出荷中!


↓↓押し忘れの方・・・どうかポチくださ~い!







中国連邦の山間の酒蔵から
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造
℡ 0868-27-0008 FAX0868-27-0234
岡山県津山市一宮436

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

富久錦さんの「蔵開き」に行ってきました。ついでに山田錦の郷へ

こんにちは
最近むきになって酒造りに没頭している
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。

富久錦さんの食堂がいっぱいの為
富久錦さんから高速道路を挟んで
東へ35Kmぐらいでしょうか
吉川にある
施設全体の名称が「山田錦の郷」まで足を延ばしました。
DSC_1006.jpg

DSC_1008.jpg
↓↓ブログランキングに参加中です。よろしければ「ポチ」っとお願いします。
「ポチ」がはげみで頑張っています・・・
で~す。
その中には
吉川温泉「よかたん」
主要建物の「山田錦の館」の中には、
お食事処 にしき亭、酒米「山田錦ミュージアム」、
特産加工品や物産の販売所があります。

まずは食事、にしき亭で
酒のメニューだらけの中
しかたがないのでノンアルコールと
地元産品の鍋付のコースを
・・・だれか運転手連れてくればよかった・・・と
DSC_1010.jpg
期待して行った酒米「山田錦ミュージアム」は
展示パネルが部屋の片隅に
かたづけられています
・・・・せっかく行ったのに・・・・がっかりです!
一般の方は、あまり興味が無いのかもしれません。。。
DSC_1012.jpg
↓野菜の品評会が幅を利かせていました。
DSC_1011.jpg
売店には、吉川の酒米を使った全国のお酒が所狭しと・・・
DSC_1009.jpg
地元産品の直売所や農産物の直売所があり
農産物の直売所はかなりの人気。。。。
更にお酒を購入して帰途についたのでした。
≪つづく≫

清酒 作州武蔵・和心の難波酒造では、
12月にいったん仕込みを切るので
私は精神的に楽なのですが・・・・。
現場は現在、注文の発送or配達でてんてこ舞い。
1年に12月が2~3回あるといい商売なのですがねェ~

蔵では、年内最後の搾りが終えて
昨日、搾り機の洗浄を行ったようです。


年明け第2回蔵開き決定!
黒澤山万福寺の虚空蔵会式と同日開催。
2月23㈮・24㈯・25㈰の三日間です。

↓↓↓↓ホームページ
>>>作州武蔵ホームページへ!


>>>和心(わしん)現在の出荷中製品!

【お知らせ】
↓↓↓うちの蔵のダントツ人気商品
■「作州武蔵 初しぼり」1.8ℓ・720ml好評出荷中!
■「作州武蔵 上撰新酒」1.8ℓ・720ml好評出荷中!
■「富久迎 原酒 にごり酒」1.8ℓ・720ml好評出荷中!
■「作州武蔵 にごり酒」1.8ℓ・720ml好評出荷中!


↓↓押し忘れの方・・・どうかポチくださ~い!







中国連邦の山間の酒蔵から
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造
℡ 0868-27-0008 FAX0868-27-0234
岡山県津山市一宮436

テーマ : 日本酒
ジャンル : グルメ

プロフィール

作州武蔵くん

Author:作州武蔵くん
中国山地の片田舎&小酒屋の長男に生まれてしまい、しかもなぜか進んだ道は薬剤師と言う変人です。
全職員が一丸となって酒づくり

薬屋が酒つくるとこうなるのだ!

リンクはご自由にどうぞ

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブロとも一覧

五代目杜氏の徒然日記