第6回作州武蔵蔵開き2021終わる
こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。
やっと「蔵開き」が終わりました。
今年は「開催する」か「否か」の判断に迷いましたが、
人気の「居酒屋広場」等、
密になる行事は中止し、
大幅縮小での開催としました。
蓋を開けてみると、前年比118%と順調な増加で
皆様に助けていただいた形となりました。
本当に
ありがとうございました。
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「ポチ」がはげみで頑張っています・・・
と
で～す。
今年は、県内の方が多く
、
↑居酒屋広場休止で外は閑散と・・・
確認できたのは倉敷市・岡山市でしたが、
何とか来年は、
元以上ににぎやかな蔵開きとしたいと思います。
↓↓↓↓ホームページ
＞＞＞作州武蔵ホームページへ!
＞＞＞和心（わしん）現在の出荷中製品！
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中国連邦の山間の酒蔵から
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造
℡ 0868-27-0008 FAX0868-27-0234
岡山県津山市一宮436
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今年は「開催する」か「否か」の判断に迷いましたが、
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、
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蔵開き 2日目終わる・・・・・・
こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。
蔵開き2日目。
今年は行事も少ないので継続することが大事と
じつは、あまり人出は、期待してなかったのですが。。。
↑オープン5分前
蓋を開けてみると
昨年の土曜日よりはるかに多くのお客様で
てんてこ舞い。
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とで～す。
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造では、
ついには、子供がLINEで今年来れなかったいとこに
「大繁盛でボロボロです…笑」なんてうってる・・・
ご来場いただいた皆様、
本当にありがとうございました。
目の前の作業に追われ
写真を撮る余裕もない・・・・充分なおもてなしもできず
申し訳ありませんでした。
準備した漬物類すべて完売。
夜中に慌てて桶からとりだし袋詰め・・・
零細企業は大変です。。。。。。
>>>蔵開き2021
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今年は行事も少ないので継続することが大事と
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「大繁盛でボロボロです…笑」なんてうってる・・・
ご来場いただいた皆様、
本当にありがとうございました。
目の前の作業に追われ
写真を撮る余裕もない・・・・充分なおもてなしもできず
申し訳ありませんでした。
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作州武蔵の蔵開き 若手参戦
こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。
作州武蔵の蔵開き１日目無事終わる。
今年はコロナの中での蔵開き
更に「雨が追い打ち。」
できることは限られていますが
大勢の方々にお運びいただきありがとうございます。
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とで～す。
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造では、
若手参戦
と写真を載せていますが
・・・・忙しくて１枚も写真を撮っていませんでした。。。
コロナ対策はとことんやりました。
来年の今頃は、コロナワクチンの普及で、
新型コロナは、
季節流行のコロナウィルスの風邪症候群の
１つになっていると思います。
「来年はやるぞ!大宴会!」
・・・今書くとまだ不謹慎!?
>>>蔵開き2021
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若手参戦
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コロナ対策はとことんやりました。
来年の今頃は、コロナワクチンの普及で、
新型コロナは、
季節流行のコロナウィルスの風邪症候群の
１つになっていると思います。
「来年はやるぞ!大宴会!」
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エアシューターのフィーダー故障、人力で米運ぶとしんどすぎます。
こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。
今年は蒸しが柔らかすぎると
思っていたら、つつついに・・・蒸米を風で送る
エアシューターのフィーダーのモーターが黒煙を上げた・・・・
で応急修理も時間がかかりそうなので残りは人力輸送。
ただでさえ多いのに
今年は、一段と機械トラブルが多い。
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とで～す。
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造では、
本日から始まる蔵開きの準備中・・・・
ご時勢なので、飲食等はあきらめて、いろいろ準備中。
↑おーい、その垂れ幕、危険なところにつけてくれたのは良いが・・・
裏表逆でねーか???
>>>蔵開き2021
・・・・明日はどんなトラブルが待っているのやら・・・・
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今年は蒸しが柔らかすぎると
思っていたら、つつついに・・・蒸米を風で送る
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で応急修理も時間がかかりそうなので残りは人力輸送。
ただでさえ多いのに
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ご時勢なので、飲食等はあきらめて、いろいろ準備中。
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大吟醸の麹の手入れが続き寝不足。はっきり言って不機嫌です。
こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。
先週は、大吟醸の麹の手入れが続き
寝不足でした。
・・・・・・ひどい災難でした～
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とで～す。
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造では、
なんせ、朝4時の仕舞仕事予定ですが・・・・
ブレがあり、チェックの為に2時起床・・・早すぎるのでもう一度戻る。
予定時間の朝4時・・・温度来てないので、もう一度戻る。
朝5時・・・・仕舞仕事。
こんな毎日をおくりました。
人間の限界に挑戦してる感じ。
この後勿論、昼間の仕事が・・・・
さすがにくたびれますわ・・・・・。
>>>蔵開き2021
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予定時間の朝4時・・・温度来てないので、もう一度戻る。
朝5時・・・・仕舞仕事。
こんな毎日をおくりました。
人間の限界に挑戦してる感じ。
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