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消毒用エタノールが不足しています。

こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。
消毒用エタノールが不足しています。
3類医薬品

薬屋でも、入荷が無い状態が続いています。

希釈したエタノールの供給だけなら
酒屋にとって
95%規格の醸造アルコール(エタノール)をローリーで買い入れ
消毒用エタノール規格の76.9〜81.4 vol%の濃度に薄め
瓶詰するだけなら・・・簡単な作業。

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で~す。
うちですら500ml瓶なら
瓶の供給が間に合えば日に1万本ぐらいは、簡単に詰められます。

とりあえず特例を認めてくれれば何とかなるのですがねぇ・・・

かつて、医薬品の品質が満足でなかった時代の
品質を守るための法律・制度が
消毒薬不足に拍車をかけている、困った事です。



「殺菌」とか言いながら毎日お酒をあおっています・・・・もちろん効果はありません。




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清酒 作州武蔵・和心の難波酒造
℡ 0868-27-0008 FAX0868-27-0234
岡山県津山市一宮436
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tag : 消毒用エタノール

とうとう1軒だけに・・・

こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。

同じ津山の税務署管内の
加茂五葉の合資会社多胡本家酒造場さんが
自己破産しました。
多胡酒造倒産
↑昨日の地元夕刊紙

弊社の誰もその前兆に気がつかなかったのですが
昨日サンプルを買い集める為小売店に行くと
昨年から、多胡本家酒造場さん、やたらに品切れが多発し
大吟はかなり前から、純米も最近品切れ状態。
・・・原料費の高い物から製造できなくなっていたと考えられます。
注文しても品物が出荷されない状態だったのだとか・・・
「3月には製品が届くと聞いていたのに」と・・・・近くの小売店さん

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客観的に見るとかなり厳しい状態が
続いていたと思われます。

うちの母が嫁に来た半世紀ちょっと前には
津山の税務署管内には28軒の造り酒屋が
ひしめき合っていた超激戦区。
とうとう稼働の蔵はうち1軒になってしまいました。


産地としてのボリュームを考えると
1軒だけは寂しい限りです・・・・(´;ω;`)





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作州武蔵 蔵開き2020終わりました。。。

こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。
金・土・日の3日間
事故もなく
無事「作州武蔵 蔵開き2020」終わりました。

ご来場いただきました皆様、
充分なおもてなしもできず申し訳ありませんでした。

今回は、5回の「作州武蔵 蔵開き」の中で
初めての雨にあい、
土曜日は、人出が少なく前年比15%ダウン

どうなる事かと思っていたら
日曜日は、天気が回復し、
午後1時台には、
「入場制限が必要ですね」と言われた位の大混雑。
作州武蔵蔵開き1

作州武蔵蔵開き2

作州武蔵蔵開き3
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清酒 作州武蔵・和心の難波酒造では、
大量に用意した「おでん」「甘酒」等は、お昼には売り切れ
ご迷惑をおかけしました。

漬物等も品切れ多発でした。

昨日も、東京、京都と遠方からのご来場もあり
トータルすると前年比112%

ど田舎の狭小酒蔵へ
多くのご来場を賜り
ありがとうございました。



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作州武蔵 蔵開き2020 あと1日

こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。
蔵開き最終日です。
昨日はあいにくの雨。
午前中はかなり降りました。

そんな中でも、東京、松江、福山等
遠方からのお客様も多くいらっしゃいました。

県内のご同業の社長さんも
ご家族連れで・・・・
蔵開き2020

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清酒 作州武蔵・和心の難波酒造では、
本日は晴れ予報
早朝から、神戸から応援隊も駆けつけて
本日スタッフは、今期最大の人数です。
あと1日頑張るぞ




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蔵開き2020
第5回 作州武蔵 蔵開き やります!!
2月21㈮22㈯23㈰の3日間です。

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蔵開き。。。。。くたびれたよ~ん。。。

こんにちは
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造の専務です。

蔵開き始まりました。
直前の雨続きの為、ビラのポスティング等が遅れ等で・・・
皆、お疲れモードで始まりました。

社長は、事前準備で、昨夜、2時から寝れず。。。。

明日は、「蔵開き」史上初めての雨。。。予報。

初日、参加者は、見た目、6割???
と、思っていたのですが、〆てみると
何と、売り上げは
前年比116%。。。
びっくりです。 まとめ買いする方が多い感じです・・・・
くらびらき
地元紙一面に取り上げていただきました・・・・
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で~す。
清酒 作州武蔵・和心の難波酒造では、
昨年は、2日雨予報でしたが、
実際には、降雨無し・・・・
悪運強い慣れど、、、、
明日は、どうなることやら・・・




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蔵開き2020
第5回 作州武蔵 蔵開き やります!!
2月21㈮22㈯23㈰の3日間です。

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Author:作州武蔵くん
中国山地の片田舎&小酒屋の長男に生まれてしまい、しかもなぜか進んだ道は薬剤師と言う変人です。
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